Le parcours Weshfood Academy a révolutionné ma vie ! Merci encore à toute l'équipe <3

Une semaine pour se reposer, se ressourcer, bien manger et découvrir une très belle île avec un chouette groupe!  Découvrir le profilage alimentaire m'a permis de changer certaines de mes habitudes et merci à Virginie de me l'avoir fait découvrir!

Plus qu'agréablement surprise. Virginie vous plonge avec le plus grand des intérêts dans son univers alimentaire, vous donnant trucs et astuces pour vous sentir mieux au quotidien. Plutôt curieuse et sans grande conviction, je suis rentrée totalement convaincue et avec l'envie d'en savoir plus. Toute la famille participe dorénavant à la préparation du repas, depuis l'épicier jusqu'à l'assiette. En outre, dépaysement total garanti, repas de rêve, et séances sportives ou loisirs de qualité. A faire et refaire sans hésiter. Mille mercis encore pour cette expérience, j'ai adoré.

Virginie est venue nous présenter son histoire et le profilage alimentaire lors d'une animation au bureau. Elle est super vivante, super intéressante et elle donne vraiment envie d'en savoir plus ! Quelle belle énergie !

J'ai découvert cette nana, Virginie, et j'ai fait mon profilage alimentaire avec elle. Je voulais trouver une solution à mes problèmes d'intestins qui ne digèrent rien, mes maux de tête, mes nuits de sommeil entrecoupées depuis la nuit des temps, la peau du visage qui n'en fait qu'à sa tête et cette fatigue éternelle. Bref, depuis que j'ai les clés qui me correspondent, je me sens beaucoup mieux, je suis en pleine forme, je n'ai plus de maux de tête (et ça c'est pas rien), et je dors des nuits complètes ...

Merci pour cette délicieuse semaine de retraite. L'organisation était simple et bien pensée, merci pour le temps que tu y as consacré. Cela m'a fait beaucoup de bien !

Je n'ai plus de fringales la matinée. Plus de maux de tête. Donc au niveau métabolique, ça a l'air de me convenir !

Merci de m'avoir ouvert les yeux sur certaines choses. J'ai pris conscience de certains excès qui me paraissaient minimes mais qui étaient déjà de trop pour mon corps.

Sous bons conseils, j'ai réalisé il y a quelques semaines un profilage alimentaire. Depuis, mon rapport à mon alimentation a changé et j'adopte petit à petit de nouvelles habitudes. Ce que je constate à ce stade, c'est une sensation d'être moins gonflée et une plus belle peau. Affaire à suivre !

Coucou Virg, je vais beaucoup mieux! Nous nous étions entendues en juillet avec éviction/réintroduction puis on avait fait 2 calls et je suis allée voir la Kinesio fin aout qui a confirmé ton diagnostic. J ai perdu 7k et plus mal au ventre. Je me note de reprendre rendez-vous avec toi en janvier comme ca cela fera 6 mois et on fera le point! Merci pour tes conseils avisés et super utiles, je suis convaincue et mes cops le sont aussi! A très vite ! Et j espère pouvoir mninscrire à ton prochain séjour organisé !

Le matériel que tu fournis combine l'aspect théorique et pratique pour nous aiguiller dans nos courses et en cuisine. Et ça, c'est génial !

Mille fois merci pour la super formation ! J'ai un peu de lecture mais c'est exactement ce que je cherchais. Bravo pour le beau boulot !!

Mon entourage privé et pro voit la différence. Tout le monde me trouve en pleine forme, souriante.

Merci encore pour tous ces conseils, ça m'a vraiment permis d'y voir plus clair sur ce que je dois éviter/privilégier par rapport à mon métabolisme.

Cela va beaucoup mieux qu'avant. Lorsque je me rappelle comment j'étais en début d'année, cela n'a rien à voir !

Trop intéressant d'en apprendre plus sur ton parcours... Merci pour ce partage! Et waw quel parcours... incroyable de t'être battue pour t'en sortir. Ca fait beaucoup réfléchir au bon sens de la médecine actuelle... Ca me parle particulièrement car je viens de commencer mon assistanat en médecine générale et on se trouve souvent limités/impuissants face aux plaintes de certains patients! On oublie souvent d'en revenir aux basses... Le plus facile est de mettre des sparadraps comme tu dis, sans s'attaquer à la cause première ...

Après une semaine intense de workshops, de yoga et de bons moments passés ensemble à Fuerteventura, en décembre, nous nous sommes lancées dans la cure "décrocher des sucres". Quel bonheur de voir des résultats aussi rapidement !
Prochain challenge : continuer à manger sainement, sans contraintes, mais toujours selon mon profil alimentaire.

Virginie est venue animer un atelier "Profilage Alimentaire" dans notre entreprise, une façon ludique et fédératrice de mieux comprendre son corps pour mieux manger (et tout ce qui en découle).

Outre des informations et conseils généraux, nous avons pu - grâce à des questionnaires remplis au préalable - nous faire une idée de notre profil type personnel et en tirer des leçons facilement applicables au quotidien.

Virginie a une approche très bienveillante de l'alimentation : elle ne diabolise pas à tout prix une catégorie d'aliments et cherche plutôt le bon équilibre, l'assiette "idéale" en fonction des besoins de chacun. Le plaisir et la gourmandise restent au coeur de son approche, pour notre plus grand plaisir !

Je conseille à 100% cette animation en entreprise pour un moment teambuilding instructif et bonne ambiance :)

J'ai dévoré ton livre avec grand plaisir et étonnement positif ! En effet, je ne cacherai pas que le titre ne me tentait pas plus que ça, mais j'ai découvert un monde pour moi inconnu et vraiment intéressant. De plus, ton histoire perso est incroyable et très bien écrite. Bref je te remercie et surtout te félicite pour ce chemin accompli et ta "résurrection". Je te souhaite le meilleur pour l'avenir, en restant toujours toi même, spontanée et vraie.

Votre histoire est boulversante ! Bravo de vous êtes accrochée !

Encore merci pour le coaching d'hier. Je suis contente d'y voir un peu plus clair sur les choses à faire/éviter et je suis maintenant d'attaque pour manger plus sainement.

Grâce à toi, j'ai vraiment identifié la famille aubergines et poivrons que je digère super mal !

On a déjà testé quelques recettes de ton bouquin. Hier, on a fait le Buddha bowl, une tuerie ! Et en dessert, j'ai fait les muffins choco potimarron, tellement fan que j'en ai refait pour amener à notre brunch de famille demain. Et ce soir, j'ai fait la soupe aux poireaux, trop délice !

Trop intéressant d'en apprendre plus sur ton parcours... Merci pour ce partage! Et waw quel parcours... incroyable de t'être battue pour t'en sortir. Ca fait beaucoup réfléchir au bon sens de la médecine actuelle... Ca me parle particulièrement car je viens de commencer mon assistanat en médecine générale et on se trouve souvent limités/impuissants face aux plaintes de certains patients! On oublie souvent d'en revenir aux bases... Le plus facile est de mettre des sparadraps comme tu dis, sans s'attaquer à la cause première ...

J'ai été très touchée de découvrir ton histoire en relisant ton livre.

Bravo pour le chemin parcouru et l'énergie que tu as mise dans la réalisation de ce livre. C'est top !

Durant cette conférence, Virginie ne s'est pas seulement contentée de déterminer le profil alimentaire de chaque participant. Elle a également fourni une tonne de pistes concrètes à suivre pour nous aider à nous ressourcer et recharger notre organisme. Nous sommes tous repartis plein de bonnes résolutions, avec un goodie bag bien rempli et même des idées de recettes de cuisine à emporter chez nous !

Grâce au profilage alimentaire, j'ai découvert que certaines de mes habitudes n'étaient pas adaptées à mon métabolisme. Ma peau a changé et j'ai beaucoup plus d'énergie !

Trop cool d'avoir déjà eu moins mal au ventre pendant 10 jours. Je continue de penser que c'est la bonne piste. Merci pour ton aide !

Quasi plus de maux de ventre ! Ni de maux de tête. Je me lève aussi plus facilement le matin. Je suis bien moins "obsédée" par le sucre.

Après un profilage alimentaire et une cure de 2 semaines de décrochage des sucres, je peux dire que mon sommeil est bien plus profond et que je n'ai plus de maux de ventre!

Merci Virg pour tous tes bons conseils :)

J'ai commencé la lecture du livre de Virginie qui est passionnant et très inspirant; j'étais loin d'imaginer son parcours du combattant et quelle leçon de vie ! Il y a du travail dans l'élaboration de nos menus au quotidien ; merci infiniment à Virginie pour ce partage essentiel.

On a tout aimé de ce stage: l’île, le soleil, les plages, les activités libres de découvertes de l’île, la promenade au sommet du volcan, le yoga du matin, les délicieux repas, les workshop Healthy au soleil, les apéros en observant les couchers de soleil sur l’océan...les rencontres et la découverte que manger sain est loin d’être mauvais ni ennuyeux!

C'était idéal comme première retraite "healthy food" car accessible, ultra interessant et fun! Je recommande +++ D'ailleurs j'attends les dates pour la prochaine retraite :)

Contente d'être rentrée pour revoir mes enfants mais le coeur quand même serré parce que c'était troooop chouette ! Merci à tous les participants et en particulier à Virginie pour l'organisation. C'était super intéressant !

La cure m'a permis de nettoyer mon corps et de le remettre à zéro. Je me sens beaucoup mieux depuis lors.

J'ai trouvé notre entretien très agréable et cela me redonne un peu d'espoir !

On est déjà trop trop fan de notre nouvelle vaisselle ! On a reçu des amis hier, ils n'ont pas arrêté de la complimenter !

Ton parcours est waouw, tu es une combattante de la vie. On me dit souvent que je suis une acharnée de la vie et franchement d'après ce que j'ai lu dans ton livre, je pense que toi aussi ! Je voulais te féliciter pour tout ce que tu as fait jusque là. Ton livre est hyper intéressant ! C'est définitivement une histoire qui a un poids et qui a énormément de mérite à être racontée. En plus, si j'ai bien vu, tu as autoédité ce livre ? Chapeau à toi, je sais que ce n'est pas facile. Félicitations ! Quelle vie ! Je te souhaite tout plein de bonnes choses !

J’ai eu la chance de découvrir il y a peu le livre de la talentueuse Virginie Timmermans de Weshfood. Un véritable coup de cœur tant pour la personne qui se dévoile à travers ces lignes que pour le contenu clair et instructif, la mise en page et les chouettes recettes saines et créatives qui sont proposées.
Tout comme Virginie, j’ai déjà lu et expérimenté beaucoup de choses en terme d’alimentation/nutrition et je me suis également formée au profilage alimentaire selon Taty Lauwers. C’est donc avec joie que j’ai plongé dans son ouvrage « Comment le profilage alimentaire à changé ma vie » pour y découvrir ce qui faisait déjà sens pour moi. Et bien je ne peux que vous le recommander que vous soyez simple curieu(x)se, professionnel de santé formé ou pas à l’approche de Taty Lauwers car ce livre est beau, pratique et nous plonge de façon concrète et simple dans cet univers pas toujours si évident.

Depuis une semaine, j'arrive à bien dormir et je ne me gratte presque plus grâce à cette nouvelle alimentation. Ça a complètement changé !

Plus de mal au ventre systématique après le repas. J'ai un meilleur sommeil, je me lève plus facilement le matin, ma peau et mon teint sont plus beaux, mon ventre est plat ...

Non seulement j'ai appris des choses, mais en plus les différents outputs me servent de guide. Ça m'aide à savoir quoi manger, quand et en quelles quantités.

J'ai mis en place les conseils que vous m'avez donnés. Je ne vais pas dire que ça a changé ma vie, mais presque !