Paléo, sans gluten, sans lactose, végétarien, végan, régime cétogène, etc. Il y a de quoi se sentir perdu parmi tous ces régimes ! Quelle est la bonne voie à suivre ? L’objectif du Profilage Alimentaire, selon l’approche de Taty Lauwers, est de déterminer votre profil et de vous proposer le plan alimentaire le plus adapté à votre métabolisme.
Si votre copain Gaspard se sent véritablement mieux depuis qu’il est végétarien, c’est génial pour lui, il a trouvé sa voie. Mais cela ne veut pas dire pour autant que ce plan alimentaire sera bénéfique pour vous, au contraire. Pareil si votre copine Clémence a perdu ses trois kilos superflus avec une cure de jus, tant mieux pour elle. Mais attention, veillez à ce que cette même cure ne fasse pas dérailler, dans votre cas, le fonctionnement de votre glycémie, par exemple !