Du petit déjeuner sucré au petit déjeuner salé
Le petit déjeuner salé fait déjà partie de vos habitudes ?
Vous l'avez compris, un petit déjeuner salé, riche en protéines et en bonnes graisses, est la clé pour profiter d'une énergie plus stable tout au long de la journée, d'une meilleure humeur, de moins de ballonnements abdominaux, de moins d’envies de grignotages …
Cela ne vous inspire pas trop ?
Saviez-vous que chez la plupart des gens, le simple fait de changer les habitudes alimentaires matinales donnent déjà des résultats surprenants ?
Remémorez-vous votre dernier séjour à l'hôtel ou dans une maison d’hôtes et du buffet bien garni qui vous attendait à votre réveil ! Ne vous êtes-vous pas régalé d’une petite omelette, d’un peu de fromage ou de saumon fumé ? Et si prendre un petit déjeuner salé, c’était vivre tous les matins la joie de nos réveils en vacances ou de nos brunchs entre amis !
Pas encore convaincu ? Pas de pression ! Commencez par faire un test de 2 semaines et notez les changements positifs que vous pourrez constater sur votre bien-être physique et mental !
Ça vous semble toujours impossible ? Testez ceci : débutez par un petit déjeuner en 2 temps. Du salé pour commencer, suivi d’une petite touche sucrée…
Voici deux exemples :
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Mangez une fine tranche de pain au levain bien beurrée avec un beau morceau de fromage artisanal au lait cru, suivi d'une autre fine tranche de pain un peu de confiture (bio ou maison) ou de pâte à tartiner au chocolat (bio ou maison), ou encore mieux quelques lamelles de fruits et/ou de copeaux de chocolat noir.
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Ou mangez une tranche de pain au levain, tartiné de fromage frais et de saumon fumé, suivi d'une fine tranche de banana bread. Votre petit déjeuner ressemblerait alors à ceci :
Vous êtes vraiment trop attaché à votre petit déjeuner sucré ?
Vous êtes vraiment trop attaché à votre petit déjeuner sucré ?
Quelque soit votre petit déjeuner, veillez dans tous les cas à intégrer suffisamment de protéines et de bonnes graisses : au travers de noix, d’œufs (pancakes, par exemple), de produits laitiers …
Évitez, par exemple, un petit déjeuner riche en glucides qui ressemblerait à ceci :
Du lait de riz + des flocons d'avoine + des fruits frais + du miel
Et remplacez-le par un petit déjeuner riche en protéines et en bonnes graisses qui ressemblerait à ceci :
Du yaourt nature bio (non allégé) + une petite poignée de granola maison peu sucré + des fruits pauvres en glucides (myrtilles, figues, framboises, fraises, etc.) + des oléagineux (entiers ou en purée) + éventuellement un tout petit peu de miel.
