RIZ AU LAIT SIMPLISSIME sans lactose

✔️ 80 g de riz rond

✔️ 500 ml de lait végétal (riz, amande, noix de cajou, coco, etc.)

✔️ Sweet touch : un peu de sucre de canne ou de coco, de sirop d’érable ou de miel ET/OU de la vanille ou de la cannelle en poudre (facultatif).

1️⃣ Faire tremper le riz 12h puis le rincer.

2️⃣ Mettre le riz et le lait végétal dans une casserole et porter à ébullition.

3️⃣ Laisser mijoter une vingtaine de minutes en tournant régulièrement.

4️⃣ Ajouter votre sweet touch !

Vous pouvez aussi décorer votre riz au lait de fruits, de copeaux de chocolat noir ou de granola.

Pour une recette PAUVRE EN SALICYLATES : votre sweet touch sera un petit peu de sucre blanc (ou aucun sucre). Vous pourrez décorer votre riz au lait d'un petit peu de chocolat blanc ou d'un granola maison pauvre en salicylates.

À déguster froid ou chaud !